Los documentos aquí presentados, tienen como finalidad brindarle al usuario la posibilidad de enriquecer su conocimento acerca de temas como sellos de calidad, denominaciones de origen y afines a CadenAgro. Para visualizar los articulos, hacer clic en los títulos de la siguiente lista.
- Propuesta para la creación del centro de apoyo para el desarrollo de denominaciones de origen y sellos de calidad de productos agroalimentarios
- Entrevista con Filippo Montessi
- Diagnóstico preliminar de un sello de calidad para el Queso Arrollado (Palmito)
- Denominación de origen de la cerámica Chorotega
- Estudio técnico de Fondo: Indicación Geográfica Banano de Costa Rica
- Evaluación sensorial y gestión de la diversidad microbiológica local del cacao costarricense
- Inventario de productos agroalimentarios y artesanales tradicionales de Costa Rica
- Resiliencia de mujeres indígenas productoras de cacao frente a los extremos climáticos en Talamanca, Costa Rica
- Generando capacidades para el diseño e implementación de un sistema piloto de trazabilidad para la D.O. del queso turrialba
