Ofrecer servicios a los productores artesanales y semi industriales para la promoción y obtención de Figuras de diferenciación como: Indicaciones geográficas, Denominaciones de origen, marcas de certificación, marcas colectivas y marcas territoriales. Los servicios ofrecidos forman parte de los esfuerzos públicos y privados dirigidos a mejorar y sistematizar la agricultura y sus actividades.
Este centro se dedica a elaborar estudios técnicos de productos (en su dimensión socioeconómica y en su diferenciación de calidad) para el trámite de formalización y registro de figuras de la propiedad intelectual creadas por la legislación costarricense. CadenAgro es un equipo interdisciplinario que involucra a académicos de la FCTM, así como de otras facultades y unidades académicas como Economía, Historia, Sociología y Planificación y Promoción Social, así como la Escuela de Química, de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.