Filippo Montessi

Especialista en sellos de calidad y denominaciones de origen. Labora en FAO Nicaragua, apoyando en proyectos sobre seguridad alimentaria y nutricional, los cuales buscan fortalecer a los pequeños y medianos productores y asociaciones de productores. Participa en la formulación de políticas de cooperación que se están desarrollando en Nicaragua con la formulación del plan estratégico “CCA en Las Naciones Unidas”.

Entrevista

Marcelo Champredonde

Especialista en Gestión de la innovación y de la calidad en las  empresas agroalimentarias, actualmente labora en el INTA Bordenave, investigador sobre “calidad de producto y desarrollo local”. Brinda apoyo a proyectos grupales de valorización de productos locales, participa también en el proyecto “Territorio, innovación y gobernabilidad. Las mediaciones territoriales del Desarrollo Local”, Dpto. de Geografía, UNS.

Entrevista